えぷろん おやじTOPページへおやじ30分料理>白菜と豚肉のサッパリ煮
白菜と豚肉のサッパリ煮(2人前)
材料名 分量 備考
白菜 1/4本 ザク切りにしましょう
豚肉 250g バラ肉でも挽肉でも、どちらでもOK
麺つゆ 原液適量 鍋に2回しする位の量です
唐辛子 3本 頭を落して種を抜きましょう
作り方
1 大き目な鍋に白菜・唐辛子・麺つゆを入れ蓋をして中火で10分煮ましょう。
注意!水は入れません
2 10分程度煮たら肉を投入し再度蓋をして5分煮て出来上がりになります。
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おやじの一言
この料理は凄く簡単でお酒のツマミにも最適です。
余ってる野菜を入れてみても美味しく出来ますよ。
辛いのが苦手な方は唐辛子を入れずに作ってみて下さいヽ(・∀・)ゝヨッ
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