| 材料名 |
分量 |
備考 |
| 豚バラ肉 |
200ｇ |
ま〜好きなだけヽ(´ー｀)ノ |
| キムチ |
肉と同量程度 |
これも好みで増やしてね |
| 油・ごま油 |
小さじ1杯程度 |
ごま油は香り付け程度（ごま油は無くてもＯＫ） |
| 作り方 |
| 1 |
フライパンに油をひき、油がなじむまで熱します。 |
| 2 |
その中に豚ばら肉を入れ赤みが無くなるまで弱火で炒めます。
ポイント焦げるまでは炒めない。 |
| 3 |
赤みが無くなったらキムチを投入して30秒程度強火で炒めます。 |
| 4 |
最後にごま油をフライパンのふちからまわし入れて出来上がりです。 |
| おやじの一言 |
キムチを炒めてから、肉を入れる方が多いようですが、元々キムチはそのままでも食べれるので先に肉を炒めましょうヽ(´ー｀)ノ
辛味がもっと欲しい方は、キムチの量を増やすのでは無く、一味なりレッドペッパーなりで辛味を増しましょうヽ（・∀・）ゝﾖｯ |
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