| 材料名 |
分量 |
備考 |
| ボイルエビ |
200ｇ |
皮を剥いておいて下さい。 |
| ブロッコリー |
1/2株 |
|
| 明太子 |
1/2腹 |
|
| マヨネーズ |
適量 |
約大さじ3位です |
| ミニトマト |
適量 |
お好みで |
| パスタ |
250g |
少し細目がいいですね |
| 作り方 |
| 1 |
パスタを表示時間より50秒程度短めに茹でます。 |
| 2 |
ブロッコリーは熱湯で茹で小房に分けましょう。
パスタと一緒に茹でてもかまいません。 |
| 3 |
明太子の薄皮を包丁で切り中の明太子を包丁の背で取り出し皮と分けましょう |
| 4 |
明太子の中身（皮は捨てて構いません）とブロッコリー・マヨネーズをボールにあけ茹で上がったパスタを絡めましょう。 |
| 5 |
皿に盛り付けミニトマトを散らして出来上がりです。 |
| おやじの一言 |
好みで【4】の段階で白ワインを少量（おちょこ1杯）入れてみても美味しいですよ。
仕上げにたくあんの千切りを散らしても美味ですヽ（・∀・）ゝﾖｯ |
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